管理制度

? ? ? ? ? ?近日有有報道稱山東威海溫泉一家學校食堂被指出現黑色食用油事件爆發，威海市環翠區政府新聞辦公室官微通報稱，學校食堂確有重復用油行為，將停止涉事餐飲企業在該校的服務。新京報此前報道，多位學校學生家長告訴新京報記者，在學校食堂，看到黑油盛放于銀盆中，盆底有黑色沉淀物。校方稱，該學校食堂是承包食堂，針對這次事件，當地藥監部門已介入調查。

? ? ? ? ? ? 經查，食堂承包確實存在重復使用油的行為，家長反映的深色油渣物，為該校食堂炸過肉片后的沉淀油渣，執法人員前往取證時，已被涉事企業員工倒掉。通報指出，調查取證期間，區教育局約談該餐飲公司主要負責人，決定停止該企業在溫泉學校的服務。新的餐飲企業11月12日入駐溫泉學校，以解決當前學生就餐問題。

? ? ? ? ? ?小編認為食堂承包本事一件以公益沒目的投資，但是一些不法分子非得唯利是圖，以為占點小便宜，別人也不會知道，其實不然，是害人害己，失了信譽不說還丟了一個合作的機會，到***后還不是賠了夫人又折兵。因此小編建議無論是學校還是企業，在選擇食堂承包時，首先要選擇正規的食堂承包公司，因為正規公司是都是以誠信著稱的，有保障，有合同，有經驗，有責任，這是一些非正規食堂承包公司無法比擬的。

? ? ? ? ? ?因此在這里我小編給大家推薦北京百靈鳥餐飲管理有限公司，一家從事單位食堂承包與托管、快餐配送、廚具生產以及餐飲人員培訓、輸出一體化的綜合性后勤服務集團經過近二十年的經營實踐，我們不僅積累和總結了一整套較為完善的團膳服務經驗，同時也培養、儲備并輸出了一大批食堂管理方面的行家里手和技術人才。多年來我公司擁有現代化的管理手段，完善的質量服務體系，永不言棄的企業精神，與時俱進的團隊形象，努力的前進和創新。